Slika

Kruška

Kruška (Pyrus communis) se, zajedno s dunjom i jabukom, svrstava u porodicu ruža.

Postoji nekoliko tisuća vrsta krušaka, razlikuju se prema obliku, boji, okusu, veličini. Kruške su slatko i sočno voće, zrnate teksture.

Izvor su prehrambenih vlakana, osobito pektina. Jedna kruška dnevno osigurava petinu vlakana, potrebnih za redovito pražnjenje crijeva.